ふっくら甘く、気品ある旨み

料理を格上げする贅沢な小柱

海の恵みをぎゅっと閉じ込めた、上質なイタヤ貝のボイル小柱です。
一粒ひと粒がふっくらと柔らかく、噛むほどに広がる上品な甘みと
まろやかな旨みが特長の贅沢な海鮮素材です。

丁寧にボイルすることで、素材本来の香りと風味をそのまま閉じ込め、
そのまま召し上がっても、料理に加えても、ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。

サラダやパスタ、お酒のおつまみはもちろん、
和食・洋食を問わず様々なお料理に華やかさを添える万能食材です。
手軽なのに高級感のある一皿が仕上がります。

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おすすめの食べ方

まずは、そのままの味わいをシンプルに。
解凍後に軽く塩を添えるだけで、小柱の上品な甘みとふくよかな旨みを堪能できます。

バターソテーにすると、香ばしさとコクが加わり、
ふっくらとした身の食感が一層引き立ちます。
ワインや日本酒と合わせても相性抜群です。

パスタやリゾットに加えれば、まろやかな旨みが広がり、
ご家庭でレストランのような贅沢なひと皿に。

和風の炊き込みご飯にすると、優しい旨みがご飯全体にしみわたり、
香り豊かな仕上がりになります。

サラダやカルパッチョ、冷製料理にも使いやすく、
どんなお料理も品よく引き立てる万能な海の幸です。

商品情報

内容量：1kg

• 原材料：イタヤ貝

• 加工地：中国

• 保存方法：－18℃以下で冷凍保存

• 加熱の必要：解凍してそのままお召し上がりください

• 調理：必要に応じて加熱してお使いください

  
  

 ■ ギフト対応（有料）

熨斗（のし）・ラッピング対応可能です。（※カテゴリーよりご選択ください）

 お歳暮、お中元、内祝い、誕生日など各種ギフトにご利用ください。

■パッケージ・ブランドは入荷の時期により異なります。

■写真はイメージです。